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Ihr Urlaub

26. Grand Chapitre d´Autriche im Mai 2014

vom 22. bis 25. Mai 2014
Kitzbühel-Ellmau-Going-Wilder Kaiser

26. Grand Chapître d‘Autriche

Zweierlei Marchfelder Spargel –Rinderfilet- Estragon
2012 Riesling-Federspiel Setzberg, Weingut Lagler

Velouté Bärlauch- Jakobsmuschel- Lardo Schaum
2012 Grau- und Weissburgunder Ried Spiegel, Weingut Bründlmayer, Langenlois

Sorbet- Basilikum- Limette

Mit Hummer gefüllte Perlhuhnbrust- Püree von Süßkartoffeln- frischen Eierschwammerl- Portweinsauce
2011 Pinot Noir Best of Winzerhof Landauer-Gisperg, Tattendorf

Schokolade-Erdbeere-Rhabarber
2013 Roter EisweinWeingut Reinisch-Johanneshof, Tattendorf

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